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OA 2008年11月29日(土) 白川郷の冬支度

世界遺産の白川郷は、豪雪地帯で冬の暮らしが厳しいところです。


白川郷の今年の初雪は11月19日。初雪から積雪になるのは珍しいことなんだそうです。

白川郷では、積もった雪から家屋を守るため雪囲いをします。

出会ったおばあちゃんは、冬本番を前に野菜を家の中に備蓄していました。

白川郷の郷土料理には「つけものステーキ」があります。


漬け物作りは寒さがポイントなんです。




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