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過去の放送

2010年4月23日の放送

情報は2010.04.23現在のものです。

そらちゅ~

大分県から!

山梨県から!

産地直行

ホタルイカ(富山・滑川市)

春の味覚・ホタルイカ。ホタルイカ漁では、夕方の天気が雨で暗いとあまりとれないそうです。

城下カレイ(大分・日出市)

城下カレイは、地元の市場では一キロ一万円以上で取引されているという高級魚。江戸時代には、参勤交代の際、将軍家に献上されていました。

サクラマス(石川・志賀町)

主に料亭などにしか出回らないサクラマス。もともと川に棲んでいる「ヤマメ」が海に下ったものなんです。

イワナ(山梨・都留市)

美しく澄んだ川にしかいないというイワナ。こちらの養魚場では、ヤマメを育てる上で、水温に気をつけていました。