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過去の放送

2010年4月2日の放送

情報は2010.04.02現在のものです。

そらちゅ~

沖縄県から!

北海道から!

産地直行

春キャベツ
神奈川・三浦

三浦の春キャベツは葉の巻き方が穏やかなのが特徴。

秘策は、250倍に薄めた海洋深層水を散布すること。ミネラル豊富な海洋深層水が根張りを強くし、丈夫で甘い春キャベツが育つそうです。

魚市場で見つけた春キャベツのプリン。

■民宿あほうどり
神奈川県三浦市南下浦町上宮田526-2
TEL  046-889-2033

春キャベツがとれる時期だけ登場する限定メニューの「上州豚と春キャベツのしゃぶ鍋」。

■民宿 魚萬
神奈川県三浦市南下浦町上宮田3532
TEL  046-888-0719

春野菜料理

野菜を使ったスイーツの専門店。常時20種類以上のスイーツが並び、女性を中心に今大注目のお店。

■Potager
東京都目黒区上目黒2-44-9
TEL 03-6279-7753

東京・南青山のイタリアンレストラン。こちらのお店では、お客さんの好みに合わせて食材を調理するオーダーメイドのコースがあるんです。

■FRICK
東京都港区南青山4-24-8
TEL 03-6905-7311

こちらの中華料理店では、いろいろな珍しい野菜を扱っています。この黒い野菜は「黒大根」。

■南国酒家
東京都渋谷区神宮前6-35-3コープオリンピア内
TEL 03-3400-0031

花鳥風月

岐阜・海津市

桜の木と花をちゃんと見てみよう!

カゲロウだ!桜の花も咲いてすぐ散るはかない存在だけど、カゲロウも成虫で1日程の命といいます。いろんな命が桜の木に寄り添って生きていました。