有名なお菓子メーカーが沢山ある愛知県。その中でもアルファベットチョコレートで有名な名糖産業の瀬戸工場にお邪魔しました。工場見学の後は、直売店でお買い物！また、西区にあるクラフトチョコレート専門店では、「Bean to Bar」製法について学びました。
今回のまちイチは、バレンタイン直前！なすなかにしとチョコレートについてお勉強しました。