(放送日6月6日)
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にらと牛肉の焼きうどん (放送日6月6日) |
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| 講師 斉藤 君江先生 | ||
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| 1 | にらは4～5cmに切る。玉ねぎは薄切り、パプリカは種を取って細切りにする。 |
| 2 | 牛肉は一口大に切る。 |
| 3 | 合わせ調味料の材料を混ぜる。 |
| 4 | 冷凍うどんはゆでてザルにあけ、水気を切る。 |
| 5 | 炒め鍋にごま油を熱し、強火で玉ねぎとパプリカを炒め、しんなりしたら牛肉を加えて炒める。 |
| 6 | 肉の色が変わったらうどんを加え、合わせ調味料を加えてよく炒め、にらを加えて軽く炒め合わせる。 |
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うどんが熱いうちに具材と炒め合わせる | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
