Aキャベツの和風サラダ
Bキャベツのサラダ中華風
(放送日4月10日)
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春キャベツのサラダ2種 Aキャベツの和風サラダ Bキャベツのサラダ中華風 (放送日4月10日) |
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| 講師 斉藤 君江先生 | ||
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| Aキャベツの和風サラダ | |
| 1 | キャベツの葉はせん切りにする。軸は薄切りにしてから細切りにする。 |
| 2 | アボカドは種と皮を取って乱切りにする。 |
| 3 | (1)と(2)、削りかつおをざっくりと合わせて器に盛り、しょうゆを混ぜたマヨネーズを和えていただく。 |
| Bキャベツのサラダ中華風 | |
| 1 | キャベツの葉はせん切りにする。軸は薄切りにしてから細切りにする。 |
| 2 | きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。 |
| 3 | 焼き豚は1cm幅の薄切りにする。 |
| 4 | (1)、(2)、(3)を混ぜ合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。 |
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キャベツの軸は薄く切ってから細切りにする | |||||||||||||||||||||||||||||
