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5時台特集

パンマニアの2015年トレンドパン予想！

	取材先 / マナの森 所在地 / 愛知県北名古屋市熊之庄八幡64番地 連絡先 / 0568‐23‐0533 URL / http://www.mana-mori.com/ 営業時間 / 8:00‐19:00　定休日：火曜日 駐車場 / あり 北名古屋市で行列ができる人気店。 2014年のトレンド“塩パン”をアレンジしたサンドイッチが人気急上昇中。 午前中で売り切れるほど。パンマニアは、来年こういった進化系の塩パンが増えると予想する。 ・塩パンサンド全７種 新作「パンチェッタとドライフルーツの塩パンサンド」　518円（税込） （12月24日～材料在庫がなくなるまで販売） ※12月30日～1月3日は休業
	取材先 / 513コイサンベーカリー　三重津ヨットハーバー店 所在地 / 三重県津市柳山津興388-10 連絡先 / 059‐221‐0513 URL / http://www.513bakery.jp/ 営業時間 / 7:30～19:30　定休日：火曜日（祝日の場合は水曜日） 駐車場 / あり 三重県内に7店舗を展開するパン屋の最新ショップ。 無料コーヒーやスープ付きのイートインスペースや キッズスペースを完備。 2015年は2店舗増を予定。 パンマニアは、こういったサービス充実型のパン屋が増加すると予想する。 ・「まるでフライドチキンパン」　 194円（税込） ・「シチューフランス」　　　　　　　237円（税込） ※12月31日～1月2日は休業
	取材先 / シャルムベーカリー・ポンシェ 所在地 / 名古屋市瑞穂区東栄町5-18 連絡先 / 052-852-4070 URL / https://www.ponshe.com/ 営業時間 / 7:00AM～７:00PM　　定休日：月曜,火曜 駐車場 / あり 瑞穂区の行列ができる有名店。 商品の約半分が長時間熟成させた生地で作るパン。中でもゴールド食パンは、もっちりとした食感で1日に150本売れる人気ぶり。 パンマニアはパンの熟成ブームが来ると予想する。 ・ゴールド食パン　1本594円（税込） ・「名古屋ういろうあんパン」　216円（税込） ※1月1日～1月6日は休業