特集アーカイブ

5時台特集

進化系きしめん

	取材先 / めん処 角千 連絡先 / 052-902-5452
	取材先 / イタリアンカフェ ロコ 連絡先 / 052-937-1719
	取材先 / 鉄板焼 市虎 連絡先 / 052-704-8895
	取材先 / 猿カフェ TV塔店 連絡先 / 052-971-0036
	取材先 / 旬菜健美 癒宴(ゆえん) 連絡先 / 052-972-1212
	およそ400年の歴史を持つといわれる名古屋名物「きしめん」ですが、今の名古屋メシブームには乗り切れていないようです。 実際、「ひらめん」の生産量は減少傾向にあり、お店で注文するお客も少ないとか。 人気復活を目指して、各お店が、アイディアあふれる進化系きしめんメニューを期間限定で提案しました。 イタリアンに変身したもの、鉄板で焼いたもの、クリームソースで味付けしたものなど等、これまでにないきしめんメニューが登場しました。