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5時台特集
[放送日] 2014年8月26日
行列店の大将と行く！今注目のラーメンとは？
東海3県で行列店としておなじみ・麺屋はなびの大将が注目する
ラーメン店を一挙公開！
行列店の大将と行く！今注目のラーメンとは？
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取材先 / からみそラーメン ふくろう 所在地 / 名古屋市北区辻町2-32 連絡先 / 052-325-5454 営業時間 / 昼１１：３０～１５：００ 夜１８：００～２１：００ 水曜・第２第４火曜休（祝日は営業） 山形のからみそラーメン店の味に感動した主人が、そのノウハウを学び名古屋にオープンした店。 ベースのマイルドなみそ味のスープにからみそを溶かして味わうラーメンは味の変化が楽しめる一品。 からみそラーメン ７８０円（税込み） |
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取材先 / つけ麺丸和 所在地 / 名古屋市中川区春田1-150-1 連絡先 / 052-431-6741 営業時間 / 昼１１：００～１４：００ 夜１８：００～２１：００ 火曜休 北海道産の４種の小麦粉をブレンドして作る自家製麺と豚骨・鶏ガラ、 野菜などを１５時間かけて煮込んだ濃厚スープのつけ麺が人気のお店。 週末や平日の昼には行列が出来る有名店。 丸和つけ麺 ８３０円（税込み） |
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取材先 / 麺屋いえろう 所在地 / 名古屋市中川区中野本町1-37 セントラルハイツ中野本町1F 連絡先 / 052-363-5006 営業時間 / 昼１１：００～１４：００ 夜１８：００～２２：００ 水曜休み あっさり味の塩ラーメンが美味しいお店。 豚骨ベースのスープを絶妙な火加減で調節することですっきりした味わいに仕上げている。 牛骨・牛すじベースのラーメンも自慢の一品。 塩ラーメン ６５０円（税込み） 牛骨ラーメン ７８０円（税込み） |
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取材先 / 麺屋はなび 高畑本店 所在地 / 名古屋市中川区高畑1-170 連絡先 / 052-354-1119 営業時間 / 昼 火～金 １１：３０～１４：００ 土・日 １１：００～１４：００ 夜 １８：００～２１：００（平日土日共通） 月曜・第３火曜休 東海地方ではおなじみの行列のできるラーメン店。 台湾まぜそば・塩ラーメンが人気で東海地方に５店舗、東京に１店舗を展開している。 元祖台湾まぜそば ７８０円（税込み） 塩ラーメン ７３０円（税込み） |
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