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5時台特集
[放送日] 2014年7月25日
今が旬！こだわりの桃グルメ
今まさに旬を迎えているフルーツ桃。素材を生かしたこだわりの味を
一挙公開！
今が旬！こだわりの桃グルメ
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取材先 / 犬山園芸組合桃出荷場 所在地 / 愛知県犬山市五郎丸皿屋敷85-1 連絡先 / 0568-62-4354 営業時間 / 水曜・金曜・日曜の１３：００～１５：００（８月上旬まで） ※なくなり次第終了 犬山市の桃農家が朝収穫したばかりの桃を直売する産直市場。おいしい桃を箱買いすることができる。桃の大きさによって価格が異なるが、小ぶりな桃だと１個あたり１００円を切るものも出ている。小包での発送も可能。８月上旬ごろまで（桃が獲れ続けている間は）毎週水・金・日曜に営業している。 １３個入りの大きな桃 １箱４２００円（税込み） ２８個入りの小さな桃 １箱２３００円（税込み）※ 箱買いのみ |
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取材先 / swan’s cafe(スワンズカフェ) 所在地 / 愛知県犬山市大字犬山字寺下320 連絡先 / 0568-61-1220 営業時間 / １１：３０～２２：００（金・土 ２３：３０まで営業） 火・第３月曜休 地元犬山産の桃を丸ごと１個半使った桃のミルクスムージーが人気のカフェ。桃を凍らせてクラッシュしたスムージーと、その上にのせた凍った桃の相性が抜群！ 桃のミルクスムージー ７００円（税込み） |
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取材先 / 若松屋阡壱（わかまつやせんいち） 所在地 / 愛知県犬山市大字犬山字南古券186 連絡先 / 0568-61-1001 営業時間 / 月曜～土曜 ９：００～１８：００ 日曜 ９：００～１７：００ 地元犬山産の桃を使った羊羹が人気の和菓子店。 桃を蜜漬けにしてからあん、砂糖、寒天、水飴に練り込んだ桃羊羹が人気。また、羊羹を作る工程でできる桃のジャムも素材の味を存分に味わうことができる一品。 桃羊羹（白煉） １棹１０８０円（税込み） 桃ジャム １びん ６４８円（税込み） |
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取材先 / ラ・グランターブル ドゥ キタムラ 所在地 / 名古屋市東区主税町4-84 連絡先 / 052-933-3900 営業時間 / 昼 １１：３０～ （ラストオーダー１４：００） 夜 １７：３０～２２：００ 不定休 フランスやスイスの３つ星レストランで腕を磨いたシェフ・北村さんが腕をふるっているフランス料理店。古い屋敷を改装したレストランでその日仕入れた新鮮な食材をつかったフレンチを堪能できる。今回は８月のコース料理のオードブルとして提供する桃とオマール海老の料理を堪能。 盛夏の特別コース １人前１００００円（消費税・サービス料含む） （期間 ８月１日～３１日） ※食材の仕入れによって料理内容が変更になる場合があります |
