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5時台特集

一日500個売れるあんぱん！？

	取材先 / ル・シュプレーム 所在地 / 名古屋市中村区栄生町7-8 連絡先 / 052-471-3667 営業時間 / 7時～19時 駐車場 / なし お店の一番人気は「あんぱん」。というのも実は元々は60年続く老舗和菓子店。その伝統の餡子をパンに！とパン用に改良を重ねた粒あんぎっしりの珠玉の「あんぱん」は、甘さ控えめで飽きがこないと評判。さらにパンマニアのおススメは、ライ麦を使った焼きカレーパン。ずっしりとしたライ麦の生地に、濃厚カレーとたっぷりチーズの相性が抜群です。

あの化粧品メーカーがパン屋さん？！

	取材先 / ブランシャス 所在地 / 名古屋市西区鳥見町2-130 連絡先 / 052-531-0731 URL / http://brancious.menard.co.jp/ 営業時間 / 毎週火・土　12時-14時 駐車場 / あり 大手化粧品メーカー「メナード化粧品」が経営するパン屋。 主にホテルやレストラン向けのパンを製造し、毎週火・土曜日だけは西区にある工場直売店で販売。近隣の常連客で賑わう。パンマニアおススメはコラーゲン入りのミルクパン。牛乳のみで仕込んだ、ほのかに甘い生地には、化粧品メーカーらしく粉末のコラーゲンペプチドを配合。特に女性から大人気とか。また、予約をしなければ買えない知る人ぞ知るコラーゲン入りのフルーツケーキはドライフルーツたっぷり！

究極のパリパリ食感！売り切れ必至の「ミルクフランス」

	取材先 / マエジマ製パン 所在地 / 岐阜県可児市今渡2499-7 連絡先 / 0574-62-8408 営業時間 / 10：00-19：00 駐車場 / あり モットーは少量多品種。一日100種類ものパンを焼くため、一品種あたり約20個前後が限度とか。中でもパンマニアが絶賛するのは、多くても1日100本限定のミルクフランス！パリパリの食感にこだわったバゲットに、バター風味の濃厚な練乳クリームを目の前で注入。パリパリさが病みつきになるというリピーターは多く、予約だけで完売することも。パンマニアによれば平日は午後３時頃に焼きあがるのでその時間が狙い目！とのこと。