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5時台特集

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[放送日]　2013年5月7日

Ｐａｓｃｏ ヒットの秘密
地元パンメーカーＰａｓｃｏのヒットの秘密を探りました。

Ｐａｓｃｏの秘密に迫る！





 取材先 / シキシマ製パン株式会社
所在地 / 愛知県名古屋市東区白壁5丁目3
連絡先 / 052-933-2111
URL / https://www.pasconet.co.jp/

約６００種類ものパンを製造している
東海地方の有名企業Ｐａｓｃｏ。

看板商品、もっちり食感の超熟発売から１５年、
新たに勝負に打って出た商品が「ゆめちから入り食パン」。
去年試験的に１ヶ月だけ販売し、
３００円（当時）という高い価格設定ながらヒットした食パンで、
超熟以上のもっちり感がウリ。

３月に出版したレシピ本には「納豆」や「海苔」など、
パンとはミスマッチなメニューも…。
意外な組み合わせであっと驚くレシピが楽しめる。

そんなＰａｓｃｏを支えるのはスゴ技を持つ社員たち！
開発担当の栗田さんはわずかな砂糖の違いも食べ分けられる
「ききパンのスペシャリスト」。
そして工場には、ロングセラー商品うずまきデニッシュの生地を
３秒に１個巻いてしまう達人も！

Ｐａｓｃｏ商品ヒットの裏には
パンの新境地への挑戦、品質へのこだわり、
社員たちのズバ抜けた能力があった！！