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特集アーカイブ 5時台特集

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2018年10月9日

それ買ってナニ作るんですか?~アミカ~

東海地方を中心に46店舗を展開する業務用食品スーパー「アミカ」。
食のプロだけでなく、一般の方も多く訪れる「アミカ大須店」で、お客さんがどんなものを買い、何を作るのか?
密着取材。

取材先 / アミカ 大須店
所在地 / 〒460-0011
愛知県名古屋市中区大須3-39-8
連絡先 / 電話番号 052-259-3955
営業時間 / 9:30~20:00
定休日 / なし

およそ6500点の商品を取り揃え、アミカ全店の中でも売り上げトップを誇る大須店。
多数訪れる外国人向けに、アジア圏で親しまれるソースやスパイスなどのラインナップが充実しているのが特徴。

取材先 / 旬菜酎房 えん
所在地 / 〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦3-12-7
錦シルバービル2F
営業時間 / 月~金 18:00~23:30
定休日 / 日曜・祝日
※土曜日は3日前までのご予約のみ
商品料金 / 卵きんちゃく 648円

名古屋市中区錦3丁目で、2018年4月にオープンした和食料理店。
魚料理にこだわり、リーズナブルな価格設定が人気。

取材先 / Abyss la portée(アビスラポルテ)
所在地 / 〒460-0011
愛知県名古屋市中区大須3-30-60
営業時間 / 月~金:17:00~22:00
土・日・祝日13:00~22:00
商品料金 / フライドポテト 540円

名古屋・大須の、深海と音楽をイメージしたコンセプトカフェ。
キャストのコンセプトは“人間になるための修行をしているマーメイド"。

取材先 / 300 HOSTEL 大須観音
所在地 / 〒460-0003
愛知県名古屋市中区大須1-17-6
商品料金 / ◎ドミトリー/1人 3,300円~
◎ファミリー/ 1部屋 16,800円~
(時期により値段は異なる)

大須観音駅から徒歩5分のゲストハウス。
ファミリーやバックパッカーなど、日本人のみならず海外からのビジターも多い。