イッポウ

取材先 / ブーランジュリー ヤナガワ
所在地 / 愛知県清須市清洲3丁目14-3
アポロ第二万恵ビル1階
連絡先 / 052-938-4931
営業時間 / 7:30～19:00
※6月9日～17日 臨時休業
駐車場 / あり

2017年3月にオープン。北海道産小麦と天然酵母にこだわった約80種類のパンが並ぶ。看板メニューは5種類のバゲット。またこの夏、大きなコンテストでグランプリに輝いた「プルーンようかん」を使った冷たいパンが登場。

取材先 / バーゼル
所在地 / 愛知県春日井市東野町2丁目1-21
連絡先 / 0568-56-4551
営業時間 / 7:00～19:00
駐車場 / あり

行列ができる人気店。夏でもダントツの売り上げを誇るのが、一日に500本売れる明太子フランス。さらに枝豆を使ったクロワッサンパイとナッツをたっぷり生地に巻き込んだプレッツェルが夏の新メニュー。

取材先 / フライベッカー サヤ
所在地 / 名古屋市名東区亀の井3-91
連絡先 / 052-753-6522
URL / http://www.freibaecker-saya.com/
営業時間 / 【営業日】金曜日・土曜日
10:00～16:00
駐車場 / あり

金土のみ営業のドイツパンの店。自家製のライ麦、古代小麦を使い挽き立ての全粒粉にこだわる。ライ麦100%パンに無塩バターだけをサンドした究極のバターサンドや名東区のインドカレー店「カリーカグラ」とコラボした20個限定のカレーパンがおすすめ。