イッポウ

2016年は400本以上もパフェを食べつくすパフェ評論家・斧屋さんと巡るオススメ冬のパフェ！

取材先 / Cafe de Lyon (カフェ ド リオン)
所在地 / 名古屋市西区那古野1-23-8
連絡先 / 052-571-9571
営業時間 / 平日/11時～19時 土日祝/9時～18時 定休日/水曜日、第2・4火曜日

年間30種類以上のこだわりパフェを出すお店。
■究極のチョコレートパフェ 1580円
ベルギー産のチョコを使用。
濃厚チョコと赤ワインジュレやフランボワーズジェラートなどの酸味部分が交互に味わえるよう配置。
最後まで飽きないようにと工夫されている。

取材先 / フルーツショップ セリーヌ
所在地 / 愛知県一宮市大和町於保字丹波1-1
連絡先 / 0586-47-6511
営業時間 / 8時30分～18時30分
定休日 / なし

■セリーヌ特製フルーツパフェ 1274円
定番と旬の果物が10種類程入ったセリーヌ一番人気パフェ。
食べごろのフルーツを存分に味わえる
■いちご&みかんパフェ 1490円
旬のいちごと奥平山みかん(通称)のコラボパフェ。
※奥平山みかんがなくなり次第終了

取材先 / まちのちいさなパフェ屋さん
所在地 / 愛知県江南市大間町新町149-1
連絡先 / 0587-53-9536
営業時間 / 12時～18時 土日祝12時～19時
定休日 / 火曜日(祝日の場合は営業)

■石焼きいもパフェ(レギュラーサイズ)680円
冬の一番人気パフェ。石焼きいもからお店で手作り。
アイスの中にも石焼きいもが入っている
■白ゴマ納豆パフェ(レギュラーサイズ)680円
お店の名物パフェ。
手作り白ゴマアイスと納豆のコラボが味わえる衝撃のパフェ。

取材先 / ストリングスホテル名古屋 ジリオン
所在地 / 名古屋市中村区平池町4-60-7
連絡先 / 052-589-0577(代表)
営業時間 / 11時～22時
定休日 / 不定休

■黒トリュフとチョコレートの贅沢パフェ 1814円
ストリングスホテル名古屋内にあるイタリアンダイニング「ジリオン」のパフェ。
イタリア産黒トリュフを使用し冬に向け濃厚な味にするため黒トリュフの量を倍増!