イッポウ

取材先 / 肉のロータリー　三楽
所在地 / 愛知県一宮市本町2-1-28
連絡先 / 0586-73-5594
営業時間 / 10：00～18:30　年中無休
URL / https://www.sanraku.net

愛知県一宮市にある創業昭和33年の街のお肉屋さん。
地元産の和牛や豚肉の他に、お惣菜を人気のお店です。
ここで創業以来50年以上愛され続ける大人気のお取り寄せグルメが「尾張一宮名物　焼豚」！！
美味しさの秘密は、岐阜産の豚肉を、創業以来、つぎ足しながら守ってきた秘伝のタレで、12時間漬け込んだ後、さらに漬けこみながらオーブンで焼くから。
何度もひっくり返しながら2時間焼く事で、余計な脂がタレに出て、あっさりとした焼豚に仕上がるんです。
店頭で買う事もできます。
お中元にも人気の商品です。

■尾張一宮名物「焼豚」
200g×3パック　３，０００円（送料別）

取材先 / ララポルタ
所在地 / 三重県四日市市平津新町260-715
※店舗販売はしていません
連絡先 / 059-399-7133
問い合わせ受付時間 / 平日10:00～18:00
定休日 / 土日祝日
URL / https://www.ralaporta.com/

通販専門の手作りパスタのお店。
注文を受けてから手作りする為、最長１年待ちになる事も！
一番人気の「本当に美味しいミートソース」は、
運動量が多く旨味が強い後足のもも肉を中心に使用し、カリカリになるまでソテーした後、野菜のソテーやブイヨン、トマトペーストと合わせ、約６時間かけてオーブンで焼きます。
ゆっくり火を通していく事で、カリカリに炒めた肉に野菜の旨味を吸わせ、やわらかくしていくんです。
出来上がるまでに１日半かけて作るミートソースは、リピーター多数の不動の人気商品！
販売スタイルは、お皿に盛る直前のもの販売し、家庭で最後の仕上げをしてもらう形です。
（ソースは解凍し、茹でた生パスタと和えるだけ）
選び抜いた塩やコショウも同封するという、こだわりの逸品です 。

■ララポルタの本当に美味しいミートソース＆生パスタ
698円（送料別）

取材先 / 野呂食品株式会社
所在地 / 三重県四日市市山城町902-7
連絡先 / 059-337-0008
営業時間 / 9：00～17:00　年中無休
URL / http://www.genboku-siitake.com/

三重県四日市市にある食品会社。
ここで作られているものは…原木しいたけ！
◆原木栽培とはナラやクヌギの木を原木に、菌を植え付け、半年から一年以上かけて、じっくりと栽培する昔ながらの栽培方法
木の栄養分を100％吸収した原木しいたけは、肉厚でプリプリとした食感、香りもしっかり！で「山のあわび」とも呼ばれています。
自慢の原木椎茸を使った最長2カ月待ちの人気お取り寄せグルメは干し椎茸にした原木しいたけを最高級のあおさのりの佃煮と合わせたまさに、山と海の宝が一つになった商品です。
こちらは熱々ごはんとの相性は1000%！極上のめし友です。
さらに、この時期にオススメなのが「冷やし茶漬け」！
夏バテにもさらさらと食べられて最高だそうです。

■あおさのりと原木椎茸の宝物
１４０ｇ　５５０円（送料別）