イッポウ

取材先 / コーヒーギャラリーRAM
所在地 / 西尾市南中根町曽根55-1
連絡先 / 0563-56-7563

取材先 / ぞうめし屋
所在地 / 西尾市志籠谷町欠下53-1
連絡先 / 0563-65-6995

取材先 / 小鉄
所在地 / 西尾市寄住町若宮17
連絡先 / 0563-54-4866

三河湾を含めた愛知県西尾市とイタリアのナポリ湾を含めたナポリが地図上で見るとよく似ている。
そんな所から開発が始まった西尾ナポリタン。
定義は漁獲量日本一のアサリ、生産量トップクラスのえびせんべい、そして土耕栽培のトマトを使うこと。
この三つが使われていれば後は自由。
現在、西尾市内の18店舗が独自に開発した西尾ナポリタンを提供している。
その中から特徴的なメニューのお店を３店舗紹介。