去年11月にグランドオープン。名古屋コーチンの卵を使ったプリンをババロアで包み込んだひよこ型スイーツ「ぴよりん」をモーニングやランチで楽しめる名古屋駅構内のカフェ。

名古屋駅の至近「ささしまライブ」エリア初のホテルとして開業し、観光や結婚式などで人気。開業当初からの人気企画「大人のご褒美パフェ」に秋の新作が登場!

「世界の山ちゃん」が既存の店舗とは一線を画す、ワンランク上のお店としてオープンさせた新ブランド「山」。名物「幻の手羽先」に加えて名古屋コーチンや愛知県の銘柄鶏・錦爽鶏(きんそうどり)などブランド鶏を使った料理が揃っているのが特徴。