第4話 5月31日（木）放送
今回のテーマは「鳥の被害対策」
日本で深刻化する、ハトやカラスによる糞や騒音などの鳥害…
そこで、新たな鳥被害対策として注目を集めるのが、日本古来から続く鷹匠の技術！
鷹を巧みに操る鷹匠の技術を応用した鳥の追い払いに2人が挑戦！
舞台となるのは10年以上ハトの被害に頭を悩ます三重県津市のアパート。
鷹を巧みに扱い無事にアパートに住みつくハトを追い払えるのか！？
第3話 5月24日（木）放送
今回のテーマは「刃物」
香港から来たYoshiは「どうしてニッポンの刃物はあんなに切れるの？」と疑問に思っていた。
そこで日本一の刃物の町、岐阜県関市で切れ味の秘密に迫る！
舞台となるのは世界にジャパンクオリティの刃物を発信し続け、国内外でビジネスを成功しているメーカー。
そこには、ミリ単位までこだわり抜かれた驚きの職人技があった
さらに職人技のルーツ、刀鍛冶の大興奮の現場を体験…
機械も海外の職人もマネ出来ない日本のプロの技とは！？
第2話 5月17日（木）放送
今回のテーマは「星野リゾート」
2020年東京五輪開催が決定したあの日…滝川クリステルさんの名スピーチにより世界に発信された日本の「おもてなし」以来、訪日観光客は右肩上がりでホテル業界も好況です。
しかし香港からやってきたYoshiは「おもてなしの心」の意味がイマイチわからないよう…
そこで憧れのリゾートホテル「星野リゾート」で最高級のおもてなしを学ぶ！
清掃や配膳などスタッフの仕事の裏側を体験すると、「そこまでする？」と驚く細やかな気配りの数々が！？
第1話 5月10日（木）放送
今回のテーマは「新幹線」
香港から来たYoshiは「なぜ新幹線はあんなにきれいなの？」と不思議に思っていた。
新幹線の清掃作業は世界で驚きの仕事として報じられていたのだ！
そこで２人きりで新幹線の清掃を体験！
舞台となる新幹線の名古屋車両所はめったに取材にも入れない非常にセキュリティの厳しい現場。
効率と機能を追求した掃除のアイテムや清掃員たちの働きぶりは驚きの連続！
清掃の仕事は、新幹線の快適さはもちろんのこと安全やダイヤの正確さも支えていたのだった…
