おうちカフェ 夏のひんやりスイーツ

ふわとろ杏仁コーヒーゼリー

【材料 1人分】
寒天ゼリー(コーヒー味)…1/2パック
ふわとろ杏仁豆腐…1個
バニラアイス…1スクープ
さくらんぼ…1缶
ホイップ…適量

【作り方】
① スプーンで大きめに崩したコーヒーゼリーをグラスの1/3ほど入れる
② ①の上にふわとろ杏仁豆腐をのせ、再びコーヒーゼリーをのせる
③ バニラアイス・ホイップ・さくらんぼをトッピングしたら完成!

寒天ゼリーのフルーツポンチ

【材料 2人分】
寒天ゼリー(マスカット味・ぶどう味・りんご味・みかん味)…各50g
お好みのフルーツ…適量
サイダー…適量

【作り方】
① 寒天ゼリーとフルーツを1.5cm角にカットする
② 寒天ゼリーとフルーツをお好みの量でグラスに入れる
③ サイダーを注いだら完成!

ひまわりヨーグルトパフェ

【材料 1人分】
寒天ゼリー(みかん味)…1/2パック
寒天ゼリー(コーヒー味)…少量
ビフィズスプレーンヨーグルト…50g
グラノーラ…大さじ3
お好みのフルーツ…適量
ベリーソース…適量
いちごジャム…適量
ホイップ…適量
はちみつ…適量

【作り方】
① 寒天ゼリー(コーヒー味)を5mm角にカットする
② 寒天ゼリー(みかん味)をひし形(厚さ5mm)にカットする
③ 材料を盛りつけていく、順番は
・余った寒天ゼリー(みかん味)
・グラノーラ
・いちごジャム(グラスの周りに沿うように)
・お好みのフルーツ
・ビフィズスプレーンヨーグルト
・はちみつ(グラスの周りに沿うように)
・ホイップ
④ ホイップの表面をヘラで平らに整える
⑤ ひし形にカットした寒天ゼリー(みかん味)を花びらに見立て、1枚1枚盛りつける
⑥ 5mm角にカットした寒天ゼリー(コーヒー味)を種に見立て、花びらの中心に盛りつけたら完成!

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