低糖質レシピ

ワンパンオムライス

【材料 2人分】
[TOPVALU]お米の代わりに食べるブロッコリー…200g
ご飯…100g
サラダチキン…100g
ヘルシートマトケチャップ…大さじ4
卵…2個
牛乳…大さじ2
バター…10g
オリーブオイル…大さじ1
塩・コショウ…少々
パセリ…適量

【作り方】
① サラダチキンを手でさく。卵を溶き、牛乳と混ぜ合わせる。
② オリーブオイルを引いたフライパンに冷凍のままの【お米の代わりに食べるブロッコリー】、サラダチキンを入れ、炒める。
③ ヘルシートマトケチャップを加え、水分を飛ばすように強火で炒める。
④ ご飯を加え、混ぜ合わせ、塩・コショウで味を整える。
⑤ ④をフライパンの端によせ、空いたスペースにバターを引き、①を入れる。
⑥ ①をスクランブルエッグにし、④と混ぜ合わせる。
⑦ 盛り付けて、パセリをかければ完成!

金曜のこれイイネ! OA情報一覧

もっとみる