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お家グルメ

よしお兄さん(小林よしひさ)よしお兄さん(小林よしひさ)
日本列島のほぼ中央にある三重県。
伊勢神宮、熊野古道、豊かな自然、特産物、グルメ、情緒あふれる町並み・・・、
だけじゃありません!
施設やイベント、産業、取り組みなど、魅力あるくらしのヒミツが盛りだくさん!
パパとして成長していく、よしお兄さんと一緒に、三重県のことを勉強しましょう!
2021.02.10 放送

伊勢エビ・アワビに匹敵!?幻の高級魚!おわせマハタ

日本のほぼ中央にある三重県には魅力ある暮らしのヒミツが盛りだくさん。
パパとして成長していくよしお兄さんと一緒に三重県のことを勉強しましょう!
漁獲量が少なく、市場に出回ることがほとんどないことから“幻の高級魚”と称される「マハタ」。
三重県尾鷲市の賀田湾周辺では、この「マハタ」を養殖。「おわせマハタ」の名で全国に出荷しています。
今回はよしお兄さんがリモートで「マハタ」を養殖している方にインタビュー。その味も体験します!

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