今回はコロナ禍で再出発するお店をボイメン平松君が応援します。中区錦で本マグロを名物にした居酒屋を営んでいた夫婦。しかし、緊急事態宣言以降、客足が激減し、8月にやむなく閉店…
そんな夫婦が焼肉店として再出発。以前の放送で、人手が足りず、お店の手伝いをした平松君がお肉博士を連れて、再び夫婦に会いに行きます。お肉博士も知らなかった幻の牛とは!?そして、店の命運をかけた新しいランチメニューとは？