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健康カプセル!ゲンキの時間

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スパイスを使って食欲増進!卵サラダ(健康カプセル!ゲンキの時間)

暑い夏って食欲が落ちてしまいがちですよね。そんな時にぴったりな食欲増進のサラダをご紹介!
しかもあっという間に作れるお手軽料理です!

【食材】
卵…2個
キャベツの千切り…90g(1/2袋)※市販品でもOK

【◆A(ドレッシング)】
おろし生姜…10g
黒こしょう…0.1g
ウコン…5g
酢…大さじ1
オリーブ油…大さじ1
塩…小さじ1/4

【作り方】
1.沸騰したたっぷりの湯に、冷蔵庫から出したての卵を入れて7分茹でる。
茹で上がったら、冷水にとり殻を剥く。
2.ボウルにAを混ぜ合わせる。
1を入れフォークで軽くつぶして、キャベツと和える。

<出演>
医学博士・平柳要
俳優・高橋健介

<料理監修>
あまこようこ

『健康カプセル!ゲンキの時間』
CBCテレビ製作/TBS系全国28局ネット 毎週日曜あさ7時

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番組情報

健康カプセル!ゲンキの時間

健康カプセル!ゲンキの時間

CBCテレビ製作/TBS系全国28局ネット
毎週日曜あさ7時30分放送

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