日本人の心「お味噌汁」を飲んで肥満予防！
味噌だけでも栄養が豊富な食べ物ですが、食材によってさらに健康改善につながる、健康お味噌汁です！
今回は、肥満予防になるお味噌汁の作り方！

【食材】
モヤシ　　６０g
鶏ひき肉　８０g
白菜　　　１枚
水　　　　２カップ
味噌　　　大さじ２

A
おろし生姜　　小さじ１
片栗粉　　　　小さじ１
塩　　　　　　小さじ１／４

【作り方】
①ポリ袋にもやしを入れて細かくなるまで手でほぐす。
②鶏ひき肉、Aを入れてよくこねる。
③ボウルに水、一口大にしてまるめた１を入れ、ざく切りにした白菜も入れる
④ふんわりラップをしてレンジ（６００w）で約７分加熱する。

＜出演＞
医学博士・上原誉志夫
俳優・高橋健介

＜料理監修＞
あまこようこ

『健康カプセル！ゲンキの時間』
CBCテレビ製作/TBS系全国28局ネット　毎週日曜あさ７時