#507 2月12日
女神伝説を起源に1500年受け継がれる越前和紙。中でも江戸時代に“日本第一”と評されたのが、公文書に使われていた奉書紙です。楮の繊維のみを取り出すため、清水に幾度もさらし、塵をより分けます。手間を惜しまぬ職人魂が守り伝えています。
その伝統を今に受け継ぐ越前生漉き奉書。 楮を清らかな水に幾度もさらし、より分け、繊維だけを取り出して、和紙に仕上げていきます。