牛銀本店
所在地:三重県松阪市魚町1618 TEL:0598-21-0404
創業明治35年、百年を越す歴史を誇る老舗料亭。創業より変わらぬ伝統の味を守り、肉の本場・松阪に相応しく、成熟した牛には、まさに芸術品。 松阪肉のブランドの中でもつねに最高のグレードを追求しており、宮川・雲出川の二大清流のほとりで純粋飼育された肉牛からもたらされる高品質のものを使用している。 しょうゆと砂糖で『牛銀』流に味付けした「すき焼き」は、一人前7,350円より。月曜定休。