講師紹介

現在出演中の講師陣

宮本 和秀

(月〜金曜担当)

1951年名古屋市生まれ。現在宮本クッキングを主宰している。1974年渡仏し、本場の料理や菓子を勉強した。料理研究家であり父である故・宮本三郎氏の後任として1980年6月から『3分クッキング』の講師を務めるようになり早27年。優しい語り口調が現在も多くの料理ファンを魅了している。

斉藤 君江

(月〜金曜担当)

女子栄養大学で滝口操先生に師事。同大学で長らく教鞭をとった後、熱海市を拠点に活躍している。信条は、おいしくて合理的にできる料理を作ること。記憶や舌に残り、繰り返し作りたくなるレシピには定評がある。

まき まさ美

(月〜金曜担当)

料理研究家の母・牧弘美氏の影響を受け料理の道を志す。服部栄養専門学校を卒業後、フランス料理店などで修行する。2004年3月より、牧クッキングサロン吉祥寺駅前教室を主宰。定期的にアジア諸国へ料理留学し、エスニック料理が得意。中医薬膳師。

三宅 隆二

(土曜担当)

辻学園調理・製菓専門学校の西洋料理助教授。02年に(社)大阪司厨士協会主催の料理コンクールで準優勝。04年には世界料理オリンピック日本代表の一員として「銀メダル」を獲得するなど輝かしい経歴を持つ。神戸市出身。

2000年以降にご出演いただいた講師陣

吉田菊次郎

1995.10〜1997.9
2001.1〜2004.9

枝元なほみ

1998.4〜2000.12

土井信子

1999.1〜2000.6

山本麗子

2000.2〜2002.9
2004.10〜2006.3

渡辺あきこ

2000.7〜2001.9

中川 一恵

2001.10〜2004.3

高城 順子

2002.10〜2006.9

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