講師紹介
現在出演中の講師陣
宮本和秀
1951年名古屋市生まれ。現在宮本クッキングを主宰している。1974年渡仏し、本場の料理や菓子を勉強した。料理研究家であり父である故・宮本三郎氏の後任として1980年6月から『3分クッキング』の講師を務める。
優しい語り口調が現在も多くの料理ファンを魅了している。
まきまさ美
2004年3月より牧クッキングサロン吉祥寺駅前教室を主宰し、家庭料理とエスニック料理を教える。2011年4月、吉祥寺から小金井に場所を移し、牧クッキングサロン小金井教室を主宰。育児・出産を機に、家庭料理の意義をさらに深め、自身のレシピに生かしている。
こてらみや
京都に生まれ、子供の頃から京料理やおばんざいに接して育つ。料理研究家、またスタイリングなど食の総合的なコーディネーターとして活躍。スパイスや香味野菜など“香り”を生かした料理に定評がある。趣味は、旬の食材を使ったびん詰め作り。冷蔵庫に常時20品ほど並ぶ。
髙井英克
2022年4月から担当。京都と東京で修業後、本格和食を教える料理教室を主宰。料理と文化的な背景を熱く語り、家庭でできる工夫を理論的に伝授。ざっくばらんな人柄で、幅広い年齢層から支持され、リピート率の高い料理教室に。