(放送日11月18日)
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マヨたまごのトーストサンドイッチ (放送日11月18日) |
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| 講師 宮本和秀先生 | ||
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| 1 | トマトはヘタを取り、8枚にスライスする。 |
| 2 | 食パンは軽く色がつく程度にトーストする。 |
| 3 | マヨネーズとトマトケチャップを混ぜ、食パンの片面に塗る。 |
| 4 | 卵はボウルに割り入れ、泡立器でよく混ぜる。 |
| 5 | フライパンにマヨネーズ大さじ2を入れて中火にかけ、卵を流し入れて手早くかき混ぜ、半熟状にして火を止める。 |
| 6 | (2)のうち4枚にサラダ菜1枚、トマトとハムを2枚ずつのせ、(5)の1/4量をのせて、残りの食パンでサンドする。 |
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卵に火を通し過ぎない | |||||||||||||||||||||
