(放送日10月13日)
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ご飯でピッツァ (放送日10月13日) |
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| 講師 斉藤 君江先生 | ||
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| 1 | ご飯に卵、粉チーズ、塩を混ぜて二つに分ける。それぞれ手で押しながら平らにし、20cmほどの円状にする。 |
| 2 | ソーセージは1cmに切り、しめじは小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。 |
| 3 | トマトはヘタを取り、薄切りにする。青じそは手でちぎる。 |
| 4 | フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のご飯生地1枚の両面をカリッと焼く。(2)とチーズをのせてふたをし、弱火でチーズが溶ける程度に火を通す。 |
| 5 | 同様に生地をもう1枚を焼き、トマト、しらす、青じそをのせ、マヨネーズを絞り、ふたをして1～2分焼く。 |
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温かいご飯に卵、チーズ、塩を混ぜて平らにする | |||||||||||||||||||||||||||||||
