(放送日6月15日)
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なすのツナ味噌チーズ焼き (放送日6月15日) |
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| 講師 三宅 隆二先生 | ||
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| 1 | なすは縦半分に切って水にさらし、水気をしっかりふく。 |
| 2 | フライパンに油を熱し、なすを切り口の面から中火で両面焼いて火を通し、塩、こしょう各少々をする。 |
| 3 | Aの材料を混ぜ合わせる。 |
| 4 | なすの切り口に(3)を塗り、ライトツナとピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼く。 |
| 5 | 焼き色がついたら皿にのせ、細切りにしたバジルをのせる。 |
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なすの両面を焼いてから塩、こしょうをする | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
