(放送日5月2日)
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お好み焼き風ドリア (放送日5月2日) |
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| 講師 三宅 隆二先生 | ||
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| 1 | 豚肉は大きければ一口大に切って、塩、こしょう、酒をふる。キャベツは1cm角に切る。 |
| 2 | フライパンに油を熱し、豚肉を中火で炒め、色が変わってきたらご飯とキャベツを加えて炒める。 |
| 3 | (2)にお好み焼きソースとウスターソースを加えて炒め、耐熱容器に入れる。 |
| 4 | ピザ用チーズ、天かす、紅しょうが、青のりをのせて、予熱したオーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼く。 |
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キャベツはサッと炒める→食感良く仕上げる | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
