(放送日5月2日)
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グリンピースチーズディップ (放送日5月2日) |
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| 講師 まき まさ美先生 | ||
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| 1 | グリンピースはさやをむく。鍋に水2カップを沸かして塩小さじ1を入れ、グリンピースを5分ほどゆでて柔らかくし、鍋ごと水につける。冷めたら水気をふく。 |
| 2 | クリームチーズは室温にもどして練り混ぜ、塩少々と、汁気を切ったツナを加える。 |
| 3 | (2)の半量にグリンピースの半量を混ぜ、トーストしたフランスパンにのせる。 |
| 4 | 残りのグリンピースはポリ袋に入れ、肉たたきなどでたたいて細かくつぶす。残りの(2)に加え、食パンに挟んで食べやすく切る。 |
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グリンピースをゆでたら、鍋ごと水につけて冷ます | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
