(放送日4月27日)
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スパゲティのめんたいマヨネーズサラダ (放送日4月27日) |
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| 講師 斉藤 君江先生 | ||
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| 1 | スパゲティは、沸騰した湯に洋風スープの素を加えてゆでる。ザルにあけ、オリーブ油をからめて冷ます。 |
| 2 | ハムときゅうりはせん切りにする。ゆで卵は黄身と白身に分け、黄身はフォークでつぶし、白身は細切りにする。 |
| 3 | マヨネーズに、ほぐした明太子としょうゆを混ぜ合わせる。 |
| 4 | ハム、きゅうり、スパゲティ、卵の白身を(3)の明太マヨネーズで和える。 |
| 5 | 皿にサラダ菜を敷いてスパゲティのサラダを盛り、黄身をちらす。 |
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スパゲティはスープの素を入れた湯でゆでる | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
