(放送日3月21日)
|
はんぺんハムサンドのパン粉焼き (放送日3月21日) |
|
|
||
| 講師 まき まさ美先生 | ||
 |
 |
|
 |
|
| 1 | はんぺんは2等分し、それぞれ厚みの中心に深く切り込みを入れ、半分に折ったハムを挟む。 |
| 2 | パセリとパン粉を混ぜる。 |
| 3 | (1)に小麦粉をまぶし、溶いた卵にくぐらせ、(2)をまぶす。 |
| 4 | フライパンに底がひたるくらいの油を熱し、(3)を入れて中火弱で返しながら揚げ焼きにする。全体がきつね色になったらすぐに取り出す。 |
| 5 | 食べやすく切って皿に盛り、マスタードを添える。 |
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
はんぺんは少量の油で揚げ焼きにする | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
