(放送日2月19日)
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ソーセージとりんごのサラダ (放送日2月19日) |
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| 講師 宮本和秀先生 | ||
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| 1 | ソーセージは斜めに切り込みを入れて1cm長さに切り、しめじは石づきを取ってほぐす。 |
| 2 | 白菜の軸は4cm長さで1cm幅の棒状に切り、葉はざく切りにする。 |
| 3 | フライパンに油小さじ2を熱し、ソーセージとしめじを強火で炒める。 |
| 4 | チーズは5mm角に切る。 |
| 5 | りんごは皮付きのまま1cm角に切ってボウルに入れ、ドレッシング少々を混ぜ合わせる。 |
| 6 | (5)に白菜、(3)、チーズ、ミックスビーンズを加え、ドレッシングを混ぜて味を調える。 |
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食べる直前に具材を和える | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
