(放送日2月18日)
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納豆スクランブルエッグ (放送日2月18日) |
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| 講師 宮本和秀先生 | ||
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| 1 | 長ねぎは粗いみじん切りにする。 |
| 2 | ボウルに納豆を入れて箸でよく混ぜ、卵、ライトツナ、長ねぎを混ぜ合わせる。 |
| 3 | フライパンに油小さじ2を熱し、(2)の1/4量を流し入れ、手早くかき混ぜて半熟状に火を通し、器に盛る。残りも同様に作る。 |
| 4 | 削り節と刻みのりをのせ、しょうゆを適量かける。 |
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卵を合わせる前に納豆をよくかき混ぜて粘りを出す | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
