ガーリック風味
(放送日5月30日)
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まぐろとトマトのカナッペ ガーリック風味 (放送日5月30日) |
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| 講師 三宅 隆二先生 | ||
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| 1 | まぐろは5mm角に切る。トマトはヘタを取って湯むきし、種を取って5mm角に切る。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を切る。 |
| 2 | フランスパンは5mm厚さの薄切りにし、オーブントースターで軽く色づくほどに焼き、にんにくの切り口をこすりつける。 |
| 3 | Aのイタリアンパセリの一部は飾り用に残し、その他のA、まぐろ、トマト、玉ねぎをボウルに入れて混ぜ合わせる。 |
| 4 | (2)にクリームチーズを薄く塗り、(3)とイタリアンパセリの細切りをのせる。 |
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パンにクリームチーズを塗る | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
