(放送日12月18日)
|
カレー味の炒りおから (放送日12月18日) |
|
|
||
| 講師 斉藤 君江先生 | ||
 |
|
|
 |
|
| 1 | おからはボウルに入れてたっぷりの水で洗い、布巾に包んで水気を絞る。 |
| 2 | ベーコンは1cm角に切る。生しいたけは1cmの角切りにする。 |
| 3 | 大きめの鍋でベーコンを炒め、脂が出てきたらマヨネーズ、次におからを加えて中火弱で焦がさないよう炒める。 |
| 4 | おからがふんわりしたらスープ、カレー粉、生しいたけ、ミックスベジタブルを加えてさらに炒め、塩、こしょうで味を調える。 |
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
おからはたっぷりの水で洗う | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
