(放送日6月13日)
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豚肉のモロヘイヤ巻き (放送日6月13日) |
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| 講師 斉藤 君江先生 | ||
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| 1 | 豚肉は塩、こしょうをしておく。 |
| 2 | 豚肉をまな板に縦に並べ、モロヘイヤ、キユーピーハーフ、にんにくをのせ、くるくると巻く。小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。 |
| 3 | 170度の油で2分ほど揚げ、皿に盛る。キャベツを添え、好みでドレッシングをかける。 |
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豚肉はしっかりと巻く | |||||||||||||||||||||||||||||
