(放送日7月21日)
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かぼちゃの焼きサラダ (放送日7月21日) |
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| 講師 今泉 久美先生 | ||
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| 1 | かぼちゃは縦半分に切って8mm～1cm厚さに切る。玉ねぎは縦半分に切って1cm厚さに切り、崩さないようにする。ソーセージは斜め1cm厚さに切る。 |
| 2 | グリルパンに油をなじませ、かぼちゃに両面火が通り、焼き色がつくまで焼く。かぼちゃを取り出したら玉ねぎ、ソーセージを焼き、すべて器に盛る。 |
| 3 | Aを混ぜて(2)にかけ、パセリをちぎってふる。 |
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野菜はじっくり焼いて火を通す | |||||||||||||||||||||||
