(放送日7月11日)
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らっきょうとミックスビーンズのサラダ (放送日7月11日) |
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| 講師 三宅 隆二先生 | ||
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| 1 | さやいんげんは塩ゆでし、氷水に取って水気を切り、1.5cm長さに切る。赤パプリカは1cm角に切り、グリーンリーフは水につけておく。 |
| 2 | 混ぜ合わせたAで、サラダビーンズ、らっきょう、ブラックオリーブ、さやいんげん、赤パプリカを和え、ラップをして冷蔵庫で冷やす。 |
| 3 | 器に水気を切ったグリーンリーフを敷き、(2)を盛りつけ、エクストラバージンオリーブ油をかける。 |
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具材の大きさをそろえて切る | |||||||||||||||||||||||||||||||
