レシピ 焼きいもとクリームチーズのサラダ
(放送日10月26日)
講師 三宅 隆二先生
出来上り 111026_phot
鳴門金時など水分が少ない品種を使うと調味料がよくなじみます。
   
   
エネルギー
401Kcal
たんぱく質
6.3g
脂質
22.9g
塩分
0.8g
 
作り方
1 さつまいもはまるごと焼いて皮をむき、ボウルなどに入れて粗くつぶしておく。
2 クリームチーズは1cm角に切る。ソーセージは斜め切りにして、フライパンで炒める。
3 (1)(2)のクリームチーズとソーセージ、レーズン、合わせておいたAを加え混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
4 サニーレタスとともに(3)を盛りつける。

食材 メモ
4人分
食 材 数 量
さつまいも 1本(450g)
ソーセージ 4本(90g)
クリームチーズ 50g
レーズン 大さじ2
Aマヨネーズ 大さじ4
Aキユーピー 
 マスタードあらびき
大さじ2
Aはちみつ 大さじ1
Aメープルシロップ 小さじ2
サニーレタス 適量
黒粗挽きこしょう
さつまいもにアルミ箔を巻いて焼く