(放送日9月15日)
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ピリ辛豚の蒸しキャベツ (放送日9月15日) |
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| 講師 三宅 隆二先生 | ||
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| 1 | 豚肉は5cm幅、キャベツは一口大、にらは5cm長さに切る。赤パプリカは細切りにする。 |
| 2 | ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、豚肉をもみ込む。 |
| 3 | 耐熱皿にキャベツ、豚肉、赤パプリカ、にらの順にのせ、ラップをして蒸し器に入れ、強火で20分蒸す。 |
| 4 | 蒸し上がった(3)に、白ごまをふる。 |
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豚肉に調味料をもみ込む | |||||||||||||||||||||||||||
