バターしょうゆのコーンライス (放送日8月23日) |
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講師 三宅 隆二先生 |
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1 | とうもろこしは塩ゆでし、身の部分を包丁で削ぐ。ベーコンはみじん切りにする。 |
2 | フライパンにバターを溶かし、とうもろこし、ベーコンを炒め、ご飯を炒め合わせる。 |
3 | (2)にしょうゆ、砕いた固形スープ、こしょうを加えて味を調え、皿に盛ってパルメザンチーズ、パセリを飾る。 |
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とうもろこしはゆで過ぎない |