(放送日4月11日)
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肉巻き野菜のレンジ蒸しサラダ (放送日4月11日) |
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| 講師 斉藤 君江先生 | ||
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| 1 | 豆もやしは洗って水気を切っておく。えのきだけは根を切ってほぐし、菜の花はさっとゆでておく。パプリカは種を取り、細切りにする。 |
| 2 | 肉を広げ、豆もやしとえのきだけをのせて巻く。同様に、菜の花とパプリカを巻いて2種類つくる。 |
| 3 | 器に(2)をのせて酒をふりかけ、ラップをかけて電子レンジで5分加熱する。 |
| 4 | ドレッシングをかけていただく。 |
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肉の巻き終わりを下にして加熱する | |||||||||||||||||||
