レシピ ツナ卵のフレンチトースト
(放送日3月14日)
講師 宮本和秀先生
出来上り 110314_phot
パンはこんがりカリッと焼きましょう。
   
   
エネルギー
528Kcal
たんぱく質
15.1g
脂質
32.9g
塩分
1.7g
 
作り方
1 ゆで卵は殻をむいて粗く刻み、玉ねぎはみじん切りにして水にさらして絞る。
2 ボウルに(1)とツナ、パセリ、マヨネーズ、塩、こしょうを練り混ぜて4等分する。
3 食パンに(2)をサンドして具が出ないように、4辺を強く押さえて止める。
4 バットにAを混ぜ合わせ、3の両面に染み込ませる。
5 フライパンを火にかけて軽く熱し、油大さじ3を入れて弱火で(4)にこんがりと焼き色をつける。裏返してさらにこんがりカリッと焼き、バターを加えてからめる。
6 (5)を切り分けて器に盛り、ピクルスを添える。

食材 メモ
4人分
食 材 数 量
ライトツナ(フレーク)
<サラダクラブ>
1袋(80g)
ゆで卵 1個
玉ねぎ 30g
パセリ(みじん切り) 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
少々
こしょう 少々
食パン(サンドイッチ用) 8枚
A牛乳 1カップ
A 1個
Aはちみつ 小さじ1
Aシナモンパウダー 少々
バター 20g
ピクルス(ガーキン)
<サラダクラブ>
適量
具が出ないように食パンの4辺をしっかりと押さえる