ツナとおろしの冷製パスタ (放送日8月4日) |
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講師 三宅 隆二先生 |
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1 | Aと水気を切ったおろし大根、ツナ、わかめ、小さく角切りにしたトマト、スイートコーンを入れ混ぜ合わせておく。 |
2 | ゆでたパスタを氷水で冷やして水気を切り、塩、こしょうで味を調える。 |
3 | 皿にパスタを盛り、(1)をのせ、マヨネーズと細切りにした青じそを飾る。 |
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パスタは芯が残らないように茹でる |