(放送日8月2日)
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じゃがたこコロッケ (放送日8月2日) |
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| 講師 三宅 隆二先生 | ||
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| 1 | じゃがいもは皮つきのまま塩ゆでし、皮をむいて粗くつぶす。たこは24等分に切る。 |
| 2 | ボウルに(1)のじゃがいもとAを入れて混ぜ合わせ、24等分に分けておく。 |
| 3 | (2)の生地でたこを包み、お好み焼き粉を表面にまぶす。 |
| 4 | (3)を170度の油でカラッと揚げる。 |
| 5 | (4)を器に盛り、Bを飾る。 |
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じゃがいもは皮付きのまま茹でる | |||||||||||||||||||||||||
