たことひじきの和風サラダ (放送日7月13日) |
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講師 三宅 隆二先生 |
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1 | 長ひじきは水でもどし、さっとゆでて水にさらしておく。たこは乱切りし、赤、黄パプリカ、ピーマンは種を取って細切りに、貝割れ菜は半分に切る。 |
2 | Aを混ぜ合わせておく。 |
3 | 別のボウルに(1)のたこと水気を切ったひじき、パプリカ、ピーマン、貝割れ菜、(2)を入れて混ぜ合わせる。 |
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ひじきはしっかり洗う 食べる直前に混ぜ合わせる |